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Masso Antico Primitivo Appassito Collezione Oro 2017 de Cantine di Ora
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Cantine di Ora Masso Antico Primitivo Appassito Collezione Oro 2017

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Avis des experts

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Points prix-plaisir

(h) dit:

Ce primitivo est produit selon la méthode réputée de l’appassimento : une robe rouge foncé aux reflets noirs et violets ; un nez intense sur les petits fruits noirs, les noix et les épices ; une bouche puissante et persistante avec un fruité de baies délicatement sucrées et de prunes, des notes de fines herbes, d’épices et de tabac, des tanins souples et une finale riche. Il est recommandé de le déguster seul ou en accompagnement de fromages, de viandes rouges et de desserts chocolatés. Je lui accorde 95 points prix-plaisir.

À propos : Vincent Langlois — Fou de vin depuis plus de vingt ans, j’ai d’abord étudié la sommellerie avant d’animer des dégustations. Je me suis par la suite perfectionné dans la connaissance technique et l’analyse sensorielle du vin. Chez VICAMPO, je suis l’expert chargé de déguster et de décrire précisément les vins proposés sur notre site afin que nos clients puissent choisir ceux qui correspondent le mieux à leurs goûts.

Évaluations des clients 738

9 de 11 de clients aime(nt) cet avis

(h) publié le 21.09.2018:

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5 de 13 de clients aime(nt) cet avis

(h) publié le 18.09.2018:

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(h) publié le 04.09.2018:

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(h) publié le 08.09.2018:

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(f) publié le 13.10.2018:

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(h) publié le 15.10.2018:

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(h) publié le 24.10.2018:

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(h) publié le 12.11.2018:

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(f) publié le 12.10.2018:

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À propos : Masso Antico Primitivo Appassito Collezione Oro 2017

Le Masso Antico Primitivo Appassito Collezione Oro de la Cantine di Oras a totalement séduit Luca Maroni. Le célèbre critique attribue si rarement la note très convoitée de 99 points que le « Masso Antico » se classe directement parmi l’élite des vins rouges italiens. Ce primitivo est un vrai chef d’œuvre : son nez intense sur les petits fruits noirs, les noix et les épices annonce un vin très aromatique. En bouche, le « Masso Antico » révèle d’abord tout son fruité avec des arômes de baies sucrées et de prunes. Il est en effet élaboré selon la méthode traditionnelle de l’appassimento : les raisins sont séchés avant la vinification, ce qui leur confère une belle concentration. Des nuances de fines herbes, d’épices et de tabac ainsi que des tanins souples accompagnent ce fruité riche avant qu’une finale intense ne vienne parfaire cette magnifique expérience gustative. Avec ce profil très aromatique, le Masso Antico Primitivo Appassito Collezione Oro est un vin opulent qui fait honneur à son producteur, la Cantina di Ora.

Profil du vin
Référence IT-8285
Pays Italie
Type de vin Vin rouge
Région Pouilles
Cépage Primitivo
Label de qualité IGT
Millésime 2017
Type de vigneron Domaine viticole traditionnel
Contenu 0.75 L
Degré alcoolique 14.00 % vol
Acidité 5.50 g/l
Sucres résiduels 16.00 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Contient des sulfites
Mise en bouteille : Cantine di Ora, Via Stazione 43, IT-39040 Ora (BZ)
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