Rosso Toscana 2016 de Passo d'Oro
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Passo d'Oro Rosso Toscana 2016

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Avis des experts

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Points prix-plaisir

(h) dit:

Cet assemblage toscan est élaborée selon la méthode complexe du passerillage : les raisins mûrs sèchent pendant deux semaines sur le pied de vigne, ce qui concentre les sucres et donne un vin très aromatique. Le vin présente une robe d’un rouge sombre et profond. Il libère un parfum séduisant sur les fruits noirs, le tabac et les aromates, souligné par des notes terreuses et minérales. En bouche, les arômes de baies finement sucrées et de prunes sont accompagnés par des notes d’épices et de tabac. Avec un tanin souple et une finale puissante, c’est un vin au caractère équilibré, qui se déguste en solo ou en accompagnement d’un plat de gibier ou d’un plateau de fromages bien garni. Je lui accorde 92 points prix-plaisir.

À propos : Vincent Langlois — Fou de vin depuis plus de vingt ans, j’ai d’abord étudié la sommellerie avant d’animer des dégustations. Je me suis par la suite perfectionné dans la connaissance technique et l’analyse sensorielle du vin. Chez VICAMPO, je suis l’expert chargé de déguster et de décrire précisément les vins proposés sur notre site afin que nos clients puissent choisir ceux qui correspondent le mieux à leurs goûts.

Évaluations des clients 295

2 de 3 de clients aime(nt) cet avis

(h) publié le 19.02.2018:

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(h) publié le 19.02.2018:

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Victor (h)

Quelle belle attaque ! Super vin

(h) publié le 30.01.2018:

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(h) publié le 09.02.2018:

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(h) publié le 14.02.2018:

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À propos : Rosso Toscana 2016

Le « Rosso Toscana » du domaine Passo d’Oro est un véritable délice aromatique. L’intensité de ce vin rouge puissant vient de la méthode complexe du passerillage utilisée pour le produire. Les raisins mûrs doivent d’abord sécher sur les pieds de vigne pendant deux semaines avant d’être cueillis ; c’est ainsi qu’ils deviennent particulièrement fruités et riches en arômes. Cet assemblage de Toscane doit donc son expressivité exceptionnelle à cette méthode. Au nez, le « Rosso » ravit avec un parfum séduisant sur les baies, les aromates et le chocolat noir, qui annonce déjà une expérience gustative riche et complexe. En bouche, il tient toutes ses promesses et dévoile des arômes de baies finement sucrées et de prunes, ainsi que des épices raffinées. Un tanin puissant et une finale harmonieuse viennent parfaire ce plaisir riche. Les amoureux de vins rouges de qualité ne peuvent être qu’enchantés par un tel caractère. C'est donc sans surprise que le critique italien le plus influent, Luca Maroni, lui attribue la note sensationnelle de 98 points.

Profil du vin
Référence OS-18-42-02-FR
Pays Italie
Type de vin Vin rouge
Région Toscane
Cépage Assemblage
Label de qualité IGT
Millésime 2016
Teneur en sucres Sec
Type de vigneron Domaine viticole traditionnel
Contenu 0.75 L
Degré alcoolique 14.00%
Acidité 5.80g
Sucres résiduels 11.50g
Température de dégustation 16-18°C
Contient des sulfites
Mise en bouteille : Barbanera srl, Via del Palazzone 4 - Fraz. Piazze, IT-53040 Cetona (Siena)
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